[당진신문] 당진소방서(서장 이상권)는 음식점 주방 화재 예방을 위해 K급 소화기 비치와 올바른 사용법 숙지를 강조하며 화재 예방 활동을 강화하고 있다.음식점 주방은 조리 과정에서 기름을 사용하는 경우가 많아 화재 위험성이 큰 장소로, K급 소화기가 동·식물유로 발생한 화재에 적합한 소화기로 유막을 형성해 기름 온도를 낮추고 산소공급을 차단해 재 발화를 방지한다.음식점 화재 예방을 위해 △K급 소화기 비치 및 정기점검 △조리 시 주변에 인화성 물질 두지 않기 △화기를 사용할 때는 자리를 비우지 않기 △가스레인지 및 후드 주변 기름