커피체리, ‘입맛 피지컬 AI’로 푸드테크 혁신 이끈다…AI 보정 기술로 韓·日 공략 [SS포커스] 7시간 ago57년 ago01 mins [스포츠서울 | 임재청 기자] 커피 한 잔이 소비자에게 도달하기까지의 과정은 단순해 보이지만, 이면에는 수많은 변수가 존재한다. 원두의 산지와 로스팅 상태는 물론 추출 시 가해지는 미세한 압력, 물의 온도, 유량, 바리스타의 숙련도에 따라 커피의 맛과 향은 천차만별로 달라진다. 특히 스포츠서울 바로가기 글 내비게이션 Previous: “임찬규 선수 닮고 싶어요!”…‘휘문 오타니’ 박세원 앞세운 휘문아카데미유소년야구단, 청춘양구 전국유소년야구대회 우승Next: 사상 첫 ‘APBC 정상’ 도전하는 야구대표팀, 삼성 김지찬·이재현 ‘업셋 우승’ 기운 전한다 [SS포커스] 답글 남기기 응답 취소이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다댓글 * 이름 * 이메일 * 웹사이트 다음 번 댓글 작성을 위해 이 브라우저에 이름, 이메일, 그리고 웹사이트를 저장합니다.
![커피체리, ‘입맛 피지컬 AI’로 푸드테크 혁신 이끈다…AI 보정 기술로 韓·日 공략 [SS포커스]](https://file.sportsseoul.com/news/cms/2026/11/10/news-p.v1.20261104.ec427228f8c744359628270a460d6215_T1.jpg)