로마황제가 선택한 ‘파로’가 뭐길래… 풍부한 영양과 저당 건강식 고대곡물

    로마황제가 선택한 ‘파로’가 뭐길래... 풍부한 영양과 저당 건강식 고대곡물
    [스포츠서울 | 김수지 기자] 이탈리아 고대곡물 ‘파로’가 당은 적고 영양소는 풍부해 최근 건강식을 챙기는 소비자들로부터 주목받고 있다. 파로는 농촌진흥청이 선정한 주목해야 할 10가지 고대 작물로 선정된 바 있으며, 울프강퍽, 고든램지 등 해외유명 스타쉐프들 역시 파로를 이용한 다

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