80만원 머신으로 커피 맛집, 비결은 ‘물’…김범연커피의 도전 2시간 ago57년 ago01 mins [스포츠서울 | 김석재기자] 수천만원대 에스프레소 머신과 감각적인 인테리어가 카페 경쟁력의 상징처럼 여겨지는 시대. 서울 잠실의 오래된 상가 지하에서 다른 방식으로 커피 맛에 도전하는 카페가 있다. 약 80만원짜리 커피머신을 사용하면서 커피 추출에 쓰이는 물의 성분과 미네랄 밸런스에 스포츠서울 바로가기 글 내비게이션 Previous: 비겼지만 일부 ‘로테이션’ 가동에도 中 상하이 위협했다…강한 압박과 트랜지션, ACLE서도 통한 대전 ‘황새볼’Next: 국가대표 기술의 숨은 조력자, 코오롱 볼디스트 답글 남기기 응답 취소이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다댓글 * 이름 * 이메일 * 웹사이트 다음 번 댓글 작성을 위해 이 브라우저에 이름, 이메일, 그리고 웹사이트를 저장합니다.
