충북 농업기술원, 쌀빵 기술 무료로 기술 이전

    충북 농업기술원, 쌀빵 기술 무료로 기술 이전
    충북농업기술원은 ‘바로미2’ 가루쌀을 활용해 개발한 제과제빵 기술 4건을 무상으로 기술이전 받을 도내 업체를 9월 24일까지 모집한다고 9일 밝혔다.‘바로미2’는 쌀 수급균형과 수입 밀가루를 대체하기 위해 농촌진흥청에서 개발한 가루쌀 품종으로, 현재 과자, 라면, 빵, 약과, 맥주 등…

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