영주시 ‘부석태 전통 된장 체험 행사’ 성료

    영주시 ‘부석태 전통 된장 체험 행사’ 성료
    영주 명품 콩 ‘부석태’로 만드는 전통식품 체험영주시 부석면 남대리 주막거리에서는 지난 29일 전통 된장 담그기 방식을 그대로 재연한 ‘제11회 부석태 전통 된장 체험·홍보행사’가 열렸다.이번 행사는 정월에 미리 담가놓은 부석태 메주를 꺼내 참가자가 직접 지정된 장독에 된장을 담그는 …

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