연탄불 위에서 만나는 고기와 해산물의 조화

    [당진신문=박수진 기자] 회식하러 온 회사원들과 외식하러 나온 가족, 친구들로 북적이는 이곳은 해산물과 고기를 동시에 맛볼 수 있는 상록회관연탄구이 대덕점이다.이곳에서는 삼겹살, 목살, 항정살, 뒷고기, 돼지막창, 소갈비살 등 다양한 육류는 물론, 가리비, 키조개, 멍게, 전복, 생굴 등 신선한 해산물까지 제공돼 취향 따라 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.상록회관연탄구이는 매장명처럼 전기 그릴이 아닌 직접 지핀 연탄불에 구워내는 전통 방식을 고수하고 있어 고기의 육즙이 풍부하고 촉촉한 식감을 자랑하며, 불향이 입혀진 깊은 풍미를 느낄 수

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