영주시, ‘부석태’ 활용 지역특화음식 개발 평가회 개최

    영주시, ‘부석태’ 활용 지역특화음식 개발 평가회 개최
    영주시는 25일, 농업기술센터 시험포장에서 ‘지역특화음식 개발 과제교육 평가회’를 개최했다.우리음식연구회가 주관한 이번 평가회는 영주 부석태(콩)를 활용해 3월부터 진행한 교육 결과를 선보이는 자리로, 올해는 영주의 콩 부석태를 활용해 건강하고 담백한 한끼에 도움이 되는 음식을 개발해…

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