식품진흥원, 축산물품질평가원·목우촌과 ‘산학관 프로그램’ 운영

    식품진흥원, 축산물품질평가원·목우촌과 ‘산학관 프로그램’ 운영
    대학생이 해결한 비선호부위 상품화, 산학관 공동 캡스톤 아이디어 발굴·시제품 제작까지 수행, 민·관·학 협력으로 시장 검증 추진 [스포츠서울ㅣ김기원기자]한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 식품진흥원)은 축산물품질평가원 및 목우촌과 함께 진행한 산학관 합동 캡스톤 프로그램

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