도드람, 국내 0.3% 희소 품종 ‘YBD’로 미식 트렌드 주도

    도드람, 국내 0.3% 희소 품종 ‘YBD’로 미식 트렌드 주도
    [스포츠서울 | 이동윤 기자] 프리미엄 돼지고기 품종 ‘YBD’가 육류 시장의 새로운 미식 키워드로 부상하고 있다. 지난 16일 방영된 MBC ‘전국1등’에서는 경기 이천, 전북 진안, 제주 등 주요 산지의 명품 돈육을 조명했으며, 그중에서도 ‘이천 YBD’가 시청자들의 눈길을 사로

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